طبخ الاسرة/ سوس بلادي
¤¤ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ¤¤
¤¤ يسعد الله كل اوقاتكم بالخير والبركة ¤¤
¤¤ رواد منتدى مطبخ الاسرة ¤¤
المقادير :
مقادير العجين :
250g دقيق
+ 80g زبدة
+معلقة د الخميرة د الخبز ونص معلقة د الخميرة د الحلوى
+راس معلقة د الملح
+بيضة
+حليب دافي جمعت به لعجينة
وخلتها 1h خمرت ورتاحت مزيان عاد قسمتها كيرت ودرت لكبرى ف مقلة كيف شفتو وكنت موجدة الحشوة المتكونة من :
معلقة كبيرة زيت بلدية دهنت بيها العجينة+ مطيشة د الحك خلطتها مع معالق مايزنا ودهنت لعجينة + فلفل أحمر وأخضر +بصل+مطيشة منقية ومقطعة صغيرة +الزيتون ملفى كندير الأسود هاد مرة مكانش عندي درت الأبيض الأسود كيجي فالديكور أفضل +فروماج + ديك بذات صغار درت فيهم لكاشير .ويمكن لكم تضيفو مشروم أنا وراجلي مكيعجبناش دكشي علاش مكنديروش وعلى فكرة راه جات نفس مداق فيجتبلس بيتزا هت وحسن عاد حيت هادي د الدار يعني النضافه الخضر مغسولين مزيان وهادشي لي كاين يالله اى الغزالات شي دعيوات زوينين ماشي تدخلو وتهربو